Il Sig. Tiramisù
[Con la amichevole partecipazione della blogger Miss Pepperpot ] Abbiamo voluto dedicare il nostro primo post sulla cucina vintage - poichè anche in cucina si respira il profumo di un'epoca - ad una delle più rinomate specialità della pasticceria italiana che nasce sul finire degli anni '30 ed è divenuta famosa in tutto il mondo: il TIRAMISU' . Inventato da una famiglia di ristoratori trevigiana nel 1939, a ridosso della 2a guerra mondiale, questo dolce rispecchia la turbolenza di un periodo storico che influenzerà stile e tendenze, movimenti sociali e culturali che caratterizzeranno anche i decenni a seguire la 2a guerra mondiale. e chissà che non tragga il suo nome proprio da questo! Il 1939 si inaugura con la prima edizione del fascinoso concerto di capodanno di Vienna con le sue suggestioni musicali cristallizzate nel tempo e si chiude con le prime sperimentazioni dei voli transoceanici*: due eventi lontani tra di loro, di impronta dive...